[quote]Bulog Bengkulu Siapkan 3 Ton Daging Kerbau Beku dari India [/quote]
BENGKULU, Penasumatera.co.id –
Bulog Bengkulu telah menyiapkan tiga ton daging beku dari India untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Bengkulu. Hal tersebut diungkapkan Subali Agung Gunawan, Kepala Bulog Divisi Regional, melalui Kepala Seksi Pengembangan Bisnis dan IT Provinsi Bengkulu Roy Wicaksono kepada Penasumatera, Jum’at (11/08/2017).
“Untuk Bengkulu, kita sudah stok tiga Ton daging kerbau beku dari India. Daging tersebut kita simpan dalam lima unit freezer milik Bolog agar selalu segar,” ujarnya.
Dikatakan, bahwa memang sebelum lebaran Idul Fitri lalu, pihaknya telah stok 10 ton daging beku dari India.
Dicerca mengenai proses ke Bulog, ia mengatakan sebelum dipasarkan. daging tersebut langsung diambil, untuk dilakukan uji lab oleh Dinas Peternakan Provinsi Bengkulu. Setelah keluar rekomendasi dalam 1 atau 2 hari, daging tersebut baru bisa kita perjual belikan.
“Peminat daging tersebut cukup tinggi, 10 ton putus (habis). Kita pesan lagi 1,5 Ton itu pun putus. Nah, di bulan Juli ini kita datangkan sebanyak lima Ton, menggingat kapasitas freezer, kita ambil dahulu 3 Ton,” ungkapnya.
Yang jelas, tambahnya. Bulog terima jadi, kalau pemotongan langsung diawasi oleh MUI, Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian.
Untuk pemasaran bebas, semua kalangan bisa membelinya ke Bulog Bengkulu. Kita juga menerima pemesanan jumlah banyak, akan tetapi harus meminta rekomendasi dari Bulog. “Tidak ada batasan, kami hanya berusaha untuk menstabilkan harga daging di pasaran,” ujarnya.
Mengenai daging kerbau impor beku dari India, pihaknya sudah sosialisasikan. Waktu itu dihadiri Kapolda, Gubernur yang diwakili Sekda, Ketua MUI, Kepala BI serta Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID).
Sosialisasi, menyampaikan bahwa kondisi aman, selain daging sapi ada alternatif baru yaitu daging kerbau beku dari India. Tujuan kita salah satunya untuk mengatur
ke stabilisasi pangan, khususnya daging yang merupakan alternatif tambahan untuk masyarakat Bengkulu. Ia juga menyampaikan kepada masyarakat Bengkulu yang kepingin mengkonsumsi daging kerbau dari India, bisa datang ke Kantor BULOG Provinsi Bengkulu. Daging kami perjual belikan 100 persen terjamin, pungkas Roy Wicaksono. (Yapp)
